아바야 게이샤 스트로베리 G1을 선물 받고 나서 한 일은 무엇일까요?

안녕하세요 꿈꾸는아해입니다

최근에 커피 원두류 선물을 받았습니다

아바야 게이샤 스토로베리 G1

상큼한 원두향이 좋습니다

선물받은 게이샤 스트로베리 G1

4월6일 원두 선물을 받았다는데

필터가 없어서 다음날 커피 필터를 주문했다

아마존에서 구매한 커피 그라인더

그리고 커피 그라인더도 아마존에서 구매했다

4월17일 그라인더 도착했지만 주중과 주말에 여유가 없어서 4월23일 첫 그라인더 사용했다

그라인더 설명서

그라인더 사용방법

그라인더 핸들을 시계방향으로 만 돌려야 한다고 설명되어 있습니다

기준 맛을 잡기위해서 그라인더 조절 너트를 꽉 잠그고 시계방향으로 3바퀴 돌렸다

그리고 원두를 적당히 한칸정도 넣고 천천히 갈아본다

3바퀴 돌리고 갈은 원두의 두께를 사진으로 기록해본다
원두는 갈린 두께에 따라 맛과 향이 달라진다고 한다

입자가 굵으면 산미가 높아지고
입자가 얇으면 다양한 풍미가 난다고 함

새로산 필터에 갈은 원두를 넣고 머신에 올려 커피를 내려본다

직접 드립하지않고 기계가 알아서 끓는물을 내려준다

잠시 후 새콤한 향이 거실에 퍼진다

커피 내리기 완료~!!

내가 갈아서 마신 첫 커피다
재미있군~

다음엔 입자를 더 굵게해서 먹어봐야겠다
관연 더 산미가 살아날까?

앞으로 나만의 커피 굵기 세팅을 찾아봐야겠다


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