명절음식종류 어디까지 먹어봤니?

안녕하세요 꿈꾸는아해 입니다

명절 연휴 첫날~~

먹고 또먹고 명절음식 어디까지 드셔 봤나요.

코로나 19 시대에 집콕만 하고 있는데 명절이 다시 돌아왔습니다.

구정 전날 아침부터 저는 명절음식으로 뭘 먹을까?

저의 선택은 LA갈비 3쪽~~

간단하게 후다닥 저희 집 메인 냄비 보오글냄비에 3쪽을 구워 봅니다.

아침에 LA갈비 구이

 

거기에 스테이크용 후추를 샤샤삭 넣어줍니다.

그럼 약간의 짭조름한 맛이 추가됩니다.

 

스테이크용 후츠

 

먼저 가열된 보오글 그릴냄비에 고기 3쪽을 올려 봅니다.

한쪽이 익으면 한번 뒤집어 주세요

 

보오글 그릴팬에 LA갈비 굽기

 

보오글 냄비 구매 후 고기 굽기는 보오글 그릴 냄비로만 굽습니다.

다시 한번 뒤집어 줍니다.

 

먹음직한 LA갈비

 

그릴 자국이 멋지게 나옵니다.

그리고 스테이크 후추도 샤샤삭 뿌려줍니다.

 

LA갈비 일인분

 

먹기 좋은 크기로 즉 한입 크기로 잘라서 접시에 슥슥~~

올리자마자 다 제 입속으로 들어갔답니다. ㅎㅎㅎ

명절음식 첫번째 완료!

 

은행

 

명절음식 두 번째~

이번엔 입가심으로 은행을 준비했습니다.

어떻게 먹을까 하다 프라이팬에 굽기는 좀 힘들고

우유팩에 넣어 전자레인지에 돌리려 했는데 우유팩이 없네요 ㅎㅎ

꿩 대신 닭이라고 전자 레인지용 실리콘 그릇에 시도를 해보았습니다.

 

전자레인지에 넣고 돌리기

 

자 나에게 맛있는 은행을 구워주렴~~ 주문을 외워봅니다.

우유팩이 아닌 실리콘 그릇~~ 뚜껑을 덮었지만 이 찜찜한 기분~~

 

은행 전자렌지 속에서 춤춘다 총소리 주의

와우~!!!

완전 펑~ 펑~ 펑~ 폭죽놀이네요

전자레인지 속이 걱정이 됩니다.

 

잘 읽혀진 은행

 

생각보다 은행이 잘 익고 까기 편해졌습니다.

남은 은행도 모조리 투입~!!

 

은행 까기 완료

와~~ 생각보다 많은 양의 은행이네요~

모조리 다 까버렸습니다.

전자레인지에 돌리고 나서 바로 까기는 힘드네요~

은행이 너무 뜨거워 손 데일 수 있답니다. 조심하세요~

명절음식 두번째 클리어~

 

제주 감귤 주스 만들기

명절음식 세 번째~

이번에는 감귤 주스입니다.

자잘한 감귤을 여러 개 까서 믹서기에 투하합니다.

 

제주감귤 믹서기로 돌려 돌려

첫 번째는 저속으로 갈아줍니다.

그리고 다시 고속으로 갈아줍니다.

그러면 삼키기 좋은 주스 같은 식감으로 잘 넘어갑니다.

 

제주 감귤 믹서기 내부

본인의 기호에 맞게 식감을 조절하세요~!!

저희는 엄청 갈아서 그냥 쭉~~ 넘어갔습니다.

 

맛잇는 제주 감귤 믹서기로 주스만들기

 

오래간만에 멋쟁이 유리컵을 꺼냈습니다.

맛있는 주스는 맛있는 컵에 먹어야 줘~~

 

잘갈린 제주 감귤 주스

 

이렇게 명절음식 세번째 감귤주스도 완료~!!

 

점심 밀키트 밀푀유나베

명절음식 네 번째 밀키트 밀푀유나베 음식입니다.

조리과정은 네이버 블로그에서 참고하세요

밀푀유나베 밀키트 - 오늘도 프레시지

 

맛있게 명절음식 네번째 음식도 완료~!!

 

그리고 마지막 명절음식 LA양념갈비입니다.

아침에는 3조각 구이로 먹었었죠~

 

사실 오늘은 하루 종일 이 LA양념갈비의 양념을 만들면서 하루를 보냈습니다. 

 

그리고 숙성을 하루 시켜야 하는데 미리 맛보기로 5조각을 구워봤습니다.

저녁 LA양념 갈비구이

 

역시 생각한 그 맛입니다.

명절음식 다섯 번째 마무리~!!

내일 숙성된 나머지 LA양념갈비가 기대됩니다.

 

이렇게 하루 종일 먹고 준비하고 또 먹다 보니 하루를 다 보냈습니다.

 

여러분들도 다들 명절 음식 준비는 어떻게 하고 계신가요?

코로나 19로 5인 이상 금지라 왁자지껄하게 준비는 못하시겠지만

즐거운 명절음식 준비하시며 건강하게 보내시기 바랍니다.