꿈꾸는아해의 일상

안녕하세요 꿈꾸는아해입니다 6월 4일은 꿈꾸는아해의 아내 생일입니다 아침에 일어나서 미역국 준비를 합니다 소고기에 참기름과 다진마늘을 넣고 볶아줍니다 미역과 황태를 물에 불려줍니다 소고기를 볶다가 미역과 황태를 넣고 간장도 넣어줍니다 그리고 다시 볶아줍니다 생일 밥상을 준비하면서 쌀뜨물을 준비합니다 잘 볶아주며 준비한 쌀뜨물을 넣어줍니다 미역국의 간은 액젓으로 살짝 해주었습니다 드디어 황태 소고기 미역국이 완성되었습니다 이번에는 잡채를 준비해봅니다 당면 불리기부터 시작해봅니다 양념장은 물500ml 간장 5스푼 설탕 1스푼 올리브유 5스푼 넣고 끌여줍니다 그리고 한 5분 끓이고나서 부추와 양파를 넣어줍니다 미리 불러준 당면도 같이 넣었습니다 조금 지나서 다진마늘과 소고기도 넣인줍니다 그리고 양념장이 어느정..

안녕하세요 꿈꾸는아해입니다 임인년 설날을 맞이해서 준비한 음식들입니다 당연히 꿈꾸는아해가 한 건 아니고 보조만 했답니다 찰밥과 배추 밤 견과류를 잔뜩 넣은 약식~!! 약밥이라고도 불리우죠~ 가족들이 적당히 먹을 수 있게 소분해둡니다 면 종류도 있어야줘~^^ 잡채도 명절에 빠지면 섭섭하죠~ 각 종 야채는 이쁘게 돌려깍기로 준비합니다 핏기 뺀 준비된 고기와 양념을 넣고 푹 익혀준 갈비찜도 준비했어요 고기가 야들 야들 합니다 명절 끝판왕은 만두 아니겠습니까? 가족들이 함께 먹을 만큼 만두를 만들어 봅니다 찜솥에 넣고 한번 찌고 그리고 또 만들고 또 찌고~^^ 무한 반복~!! 다행히 만두피가 부족해서 멈추었어요 잘익은 만두 한개 시식 해봅니다~!! 남은 만두소는 전분가루에 묻혜 굴림만드를 만들어 남김없이 만두소..